Familie Marcel & Gerda Senn mit Pascal und Christoph
 

Gerda Senn, 1961
seit 42 Jahren in der Gastronomie tätig
ersterlernter Beruf: Kleinkinderziehern
später Zusatzlehre als Servicefachangestellte
Wirtekurs
Quality-Coach vom
 Schweizer Tourismus-Verband STV
Handelsdiplom BZB
Diverse Stellen, u. a.
Chef de rang im Hotel Metropol, Arbon
 Service-Angestellte in der
Auberge La Sauge, Cudrefin
Aide du Patron im
Restaurant Sonne, Hüttwilen

1990 bis 2008:
Gastgeberin im Gasthof Rössli, Werdenberg

2009 bis 2018:
Restaurationsfachangestellte Hotel Quellenhof,
Grand Resort Bad Ragaz

seit 09/2018
Servicefachfrau im Haus Wieden, Buchs

     
Marcel Senn, 1961
46 Jahre in und für die Gastronomie tätig gewesen
Koch- und Kellnerlehre
Weiterbildungen:
Wirtekurs, Berner Wirtekaderkurs BWK
Eidg. dipl. Küchenchef, Eidg. dipl. Restaurateur
Kaufmännischer Sachbearbeiter BZB, SIZ I
KOPAS-Ausbildung, EHB Didaktikkurs,
Diverse Stellen, u. a.
Chef tournant im Hotel Schiff, Murten
Sous-Chef im Parkhotel Inseli, Romanshorn
Küchenchef im Gasthof zum goldenen Kreuz, Frauenfeld

1990 bis 2008:
Gastgeber & Küchenchef im Gasthof Rössli, Werdenberg
Gildenmitglied, ISO 9001:2000 zertifiziert
Culinariummitglied

2010 bis 03/2023:
Restaurant Manager bei SV (Schweiz) AG
Rest. Tiergarten, Rekrutierungszentrum, Mels

Verbands- und Kommissionstätigkeiten:
Prüfungsexperte Gastro-Betriebsleiter G2
2010-2021
Mietglied PK eidg. dipl. Restaurateur /
eidg. dipl. Gastro-UnternehmerIn G3
1998-2018
Prüfungsexperte im Beruf Koch / Köchin / Küan
1997-2017
Mitglied PK HFP im Gastgewerbe
2006-2012
GPK-Mitglied GastroHeidiland
1997-2010
GPK-Mitglied GastroSt.Gallen
2000-2010
Chefexperte QV Koch / Köchin / Küan
2003-2010
Präsident Hotel & Gastro formation SG AR AI FL
2006-2010
Mitglied der Arbeitsgruppe Koch 2010
2006-2010
     
     
Pascal Senn, 1990
Elektromonteur & Elektroplaner EFZ

Weiterbildung:
Elektro-Sicherheitsberater mit eidg. FA
Elektro-Projektleiter mit eidg. FA
Diplomierter Gebäudeinformatiker NDS HF

Arbeitgeber:
MARQUART Elektroplanung+Beratung, Buchs
ZweigstelleVaduz

Seit 2012 Mitglied der Jungfreisinnigen und FDP
2012-2014 Vize-Präsident der Jungfreisinnigen Werdenberg-Sarganserland
2014-2021 Präsident der Jungfreisinnigen Werdenberg
     

 

Christoph Senn, 1995
Logistiker EFZ
& Strassentransportfachmann EFZ
Besuch des Lehrgangs
"Logistikfachleute mit eidg. Fachausweis"

Arbeitgeber:
Marti und Co. AG, Buchs